東京カリ～番長のリーダーが、トークを交えながらスパイスカレーの作り方をお見せする、デモンストレーション型のカレーの教室です。通常回は作り方を見て頂くだけのレッスンスタイルですが、今回は、“大量調理をする場合の作り方”をレクチャーいたしますので、参加者の皆さまにも“調理をお手伝い”してもらいながらのレッスンとなります。（いくつかの調理工程に対し、数名ずつご参加頂きます。）